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[요리] 어남선생의 우유버터파스타 오늘은 편스토랑에서 나왔던 어남선생의 우유버터파스타를 해보려 한다. 나와 뜨리님은 파스타를 좋아하기에 우유버터 파스타를 아침으로 자주 해먹는 편이다. 또한 라면처럼 조리가 간단하면서 매우 맛있다!1. 준비 재료 - 우유 300 ml - 물 350 ml - 파스타 1~2인분   (데체코 파스타면을 사용했는데, 파스타 등급으로 따지면 평균정도이다. 나중에 파스타 면 순위도 포스팅하도록 하겠다) - 버터 40g, 참치액, 동전 육수 - 간마늘 반 스푼 ~ 한 스푼 (한국인이라면 한 스푼 넣읍시다.) - 파마산 치즈 및 파슬리 가루 2. 조리 순서요리는 정말 간단하다. 한 문장으로 표현하면 준비된 자료 다 넣고 끓이고 졸여서 파마산/파슬리 가루 뿌리면 끝이다.라고 적으면 너무 간단하니깐 그래도 세부적으로 나눠서.. 2024. 6. 6.
[꿀팁] 아이폰 사진 확장자 HEIC에서 JPG로 변경 방법 블로그를 시작하다 보니 폰으로 사진을 찍어서 블로그에 올리는 경우가 많다. 하지만 나는 아이폰을 사용하여 맥북으로 사진을 옮기면 파일 확장자가 HEIC로 되어있어 굉장히 불편하였다. 아이폰 사진 HEIC를 JPG 확장자로 변경하는 방법을 알아보자 1. 현상아이폰으로 사진을 찍어 맥북으로 Airdrop하여 보내면 아래와 같이 확장자가 HEIC로 되어있는 것을 볼 수 있다. 이를 티스토리 블로그에 업로드하기 위해서는 확장자를 HEIC에서 JPG로 변경해야 한다.  2. 해결방법❶ 파일을 직접 HEIC에서 JPG로 변경 구글에서 [HEIC에서 JPG로 변환]으로 검색하면 나오는 사이트에 들어가서 HEIC 파일을 업로드하면 무료로 전환하여 준다 ❷ 아이폰에서 변경하는 법 1번 방법은 간헐적으로 변경하기에는 용이.. 2024. 6. 5.
[화학공학] 공간 시간(Space Time)과 공간 속도(Space Velocity) 오늘은 반응공학에서 자주 사용되는 공간 시간과 공간 속도에 대해 알아보자. 1. 공간 시간(Space Time, 𝛕)- 아래와 같은 반응기가 있을 때, 공간 시간이란 다음과 같다.반응기 전체 부피를 반응기에 투입되는 양(Feed Rate)으로 나눈 값으로 정성적인 의미로는 반응물이 반응기 내 체류하는 시간을 말한다. - 식으로 나타내면 다음과 같다.- 𝛕(공간 시간), V(반응기 부피, ㎥), Fo(반응기 투입되는 양, ㎥/hr)   2. 공간 속도(Space Velocity, SV)- 공간 속도란 다음과 같다.공간 속도는 공간 시간의 역수로 나타낸다. 정성적 의미로는 단위 시간 당 얼마나 많은 반응기의 부피 대비 얼마나 많은 양이 반응하는지를 의미한다. - 식으로 나타내면 다음과 같다.- SV(공간.. 2024. 6. 2.
[요리] 어남선생의 두부조림 어제 티비를 보다가 편스토랑에 나왔던 어남선생의 두부조림을 보고 아침으로 먹고 싶다는 뜨리님의 말씀에.. 아침에 일어나자마자 만들어보았다. 1. 준비 재료- 두부 한모 (부침용으로 하는게 좋다.. 우리집은 찌개용이었지만 뭐.. 그냥 있는대로 하였다)- 양파 1개, 파 1단, 청양고추 1개(홍고추도 있다면 1개 넣어줍시다), 간마늘- 굴소스, 진간장, 설탕, 후추, 고추가루 2. 조리 순서 1) 두부 손질- 먼저 두부에 있는 물기를 제거해주기 위해 키친타올에 놓아줍시다. - 두부를 총 8개로 잘라줍시다. 2) 야채 손질- 두부는 잠시 옆으로 두고 이제 양파, 파를 잘라줍시다.- 양파는 얇게 채 썰어주시고, 파는 쫑쫑 썰어줍시다 (저는 파가 없어서 쟁여두었던 냉동파를 사용했습니다 ㅜ) 3) 조리 시작- 이제.. 2024. 6. 2.
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